自然食レストラン 茅乃舎（かやのや）
- 糟屋郡久山町大字猪野字395-1
- 092-976-2112
- 営業時間：11:00～OS13:30／17:00～OS20:30（茶舎は11:00～OS21:30）
休日：水曜（祝日の場合は翌日） - 席：76席
駐車場：あり
カード：可
喫煙：不可
※【2016年1月29日】時点の情報です。
自然が恵む食の豊かさを伝えてくれる
自然食レストラン 茅乃舎（かやのや）
明治26年創業の「久原醤油」が、その１２０余年にわたる歴史の中で育んできた「時間や手間にこそ豊かさがある」を伝えるために、ルーツである久山に構えた自然食レストラン。
2棟のうち大きな母屋がレストランで、暖簾をくぐって中に入ると、家族や仲間との“団欒”の場が広がる。メニューは昼・夜ともにコースのみ。「プロならではの手間をかけつつ『我が家でも挑戦してみたい』と感じていただければ」と佐藤紀章料理長。丁寧に出汁を引き、季節の素材を取り入れ、さらに器との調和も。春夏秋冬、移ろいゆく季節の味を届けてくれる究極の“家庭料理”をご堪能あれ。
