大地のうどん 福岡東店
- 福岡市東区和白5-4-28
- 092-606-1234
- 営業時間：11:00～16:00／17:00～21:00
休日：水曜 - 席：40席
駐車場：あり
カード：不可
喫煙：不可
※【2016年10月18日】時点の情報です。
行列ができるうどん専門店が東区初出進出！
大地のうどん 福岡東店
北九州市小倉南区にあるうどん専門店『津田屋官兵衛』で修行後、独立した『津田屋流 豊前裏打会』のひとつ『大地のうどん』。これまで、福岡エリアで3店舗、東京で1店舗を展開する人気店が、東区・海の中道沿いに初出店した。
見た目が美しくのど越しのいいツルッとした麺は、こねてねかせる作業を何度も繰り返し、すべて手仕込みで製麺される。注文を受けてから麺を切り、麺を茹で始めると同時に天ぷらを揚げるので、多少時間はかかるが待つ価値アリのうどんが食べられると評判だ。かき揚げ風のごぼう天、野菜入りの丸天など、麺が見えないほど大きなトッピングも人気！
