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創業40年の老舗で食べる名物皿うどん

山ちゃんラーメン

やさしい笑顔の店主“山ちゃん”こと山崎博文さんがご夫婦で切り盛りするラーメン店の名物は、客の9割がオーダーするというスタミナ皿うどん(550円)。炒めた野菜、肉、チャンポン麺をソースと豚骨スープで絡め、焼かれた鉄板に乗せて出されるメニューは、ジュウジュウと音を立てるソースと山盛りの麺がインパクト大。たっぷりとソースが絡まった麺は濃厚ながらも不思議と飽きのこない味で、白ごはん(120円~)との相性も抜群。

味だけでなく「そこのラー油をよく混ぜてからかけて食べると、また違った味わいになりますよ」と、声をかけてくれるご夫婦の人柄も人気の理由だ。

「忘れられない味」と銘打たれた名物スタミナ皿うどんは、30年以上前に常連の要望でできたメニュー。洋食シェフの経験があるという気さくな店主は、なんと今年で80歳!

壁に貼られたメニューや店構えからも歴史を感じる1976年創業の老舗には、著名人の色紙も多数。シンプルな豚骨のラーメン(450円)などメニューはどれもリーズナブル

山ちゃんラーメン

  • 福岡市東区土井1-2-5
  • 092-691-9751
  • 営業時間:11:00~17:00(売り切れ次第終了)
    休日:火曜
  • 席:14席
    駐車場:2台
    カード:不可
    喫煙:不可

※【2016年1月29日】時点の情報です。