TERIHA STYLE

やさしい笑顔の店主“山ちゃん”こと山崎博文さんがご夫婦で切り盛りするラーメン店の名物は、客の9割がオーダーするというスタミナ皿うどん（550円）。炒めた野菜、肉、チャンポン麺をソースと豚骨スープで絡め、焼かれた鉄板に乗せて出されるメニューは、ジュウジュウと音を立てるソースと山盛りの麺がインパクト大。たっぷりとソースが絡まった麺は濃厚ながらも不思議と飽きのこない味で、白ごはん（120円～）との相性も抜群。

味だけでなく「そこのラー油をよく混ぜてからかけて食べると、また違った味わいになりますよ」と、声をかけてくれるご夫婦の人柄も人気の理由だ。