




練り込みうどん「権」
- 糟屋郡志免町南里34-4
- 092-935-1177
- 営業時間:11:00~16:00、18:00~21:00
休日:木曜、不定 - 駐車場:あり
カード:不可
喫煙:不可
※【2016年1月29日】時点の情報です。
照葉の環境
天気情報 | |
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気温 | |
湿度 |
居住者数 | 10,099人 |
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世帯数 | 4,136世帯 |
(2021年3月末時点) |
先月の生ごみ資源化量 | 911.5kg |
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2021年度分累計 | 5,439.6kg |
先月のCO2削減量 | 319.1kg |
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2021年度分累計 | 1,904kg |
supported by 循環生活研究所
練り込みうどん「権」
ダシと麺を追求し、うどんを極める「豊前裏打会」に所属する店。
独自のブレンドで作り上げた麺は、透明感があり、モチモチ感、ツルッとした喉ごしが特徴で、注文を受けてから茹でられるので、茹でたてが楽しめる。
豊前裏打会のもうひとつの名物が、皿いっぱいに広がるゴボウ天。中でもこの店のゴボウ天は、サクサク感にこだわり、衣が薄くて、油っぽくないのが魅力だ。また、隠れた人気メニューのキーマカレーは、ここならではのオリジナル。鶏挽肉とニンジン、セロリ、タマネギ、トマトなどをスパイスとともに煮込んだルーが、モチモチの麺とよく絡む。
※【2016年1月29日】時点の情報です。