> > Liebling(リープリング)

パンとワインのマリアージュでおいしいドイツ旅

ドイツパンとワインの店
Liebling(リープリング)

料理人の南聖一さんと、パン職人の冴子さんご夫妻が営む小さな店。しかし、その扉の向こうには大きな大きな「ドイツのおいしい世界」が広がっている。ヨーロッパ各国の庶民的な食堂や酒場を一緒に食べ歩き、本場のワインとパンの組合せに幾度も驚嘆したというご夫妻。その感動を「日本の人たちにも味わってほしい」との思いからこの店は誕生した。

自家製サワー種を使って焼き上げるやさしい旨みのライ麦パン。一緒にいただく料理、さらにドイツワインとの相性たるや相当なもの。お二人が案内する「おいしい旅」で、新たなるドイツの魅力が発見できそう!

日本人が抱くライ麦の酸っぱいイメージを払拭するやさしい風味のライ麦パン。ほか、数種類のドイツパンをカウンターにて販売(開店から夜営業まで・売り切れ次第終了)

ドイツパンの盛合せ(450円)。ドイツのパンとワインは相性抜群!これだけでも永遠に食べ続けられそうだが、違う味も楽しみたいのなら厳選ハムの盛合せ(850円)なども

ドイツパンとワインの店
Liebling(リープリング)

  • 福岡市東区三苫6-14-32
  • 092-985-0021
  • 営業時間:11:00~OS21:00(パン販売は11:00~売切れ次第終了)
    休日:日曜、第2月曜
  • 席:14席
    駐車場:あり
    カード:可
    喫煙:不可
    https://www.facebook.com/
    BaeckereiundWeinstubeLiebling

※【2016年4月27日】時点の情報です。